辣媽來下廚～省錢創意年菜趣味競賽

　　自從去年四月油電上漲以來，民生用品、生鮮魚肉和菜價悄悄漲了不少，又逢舊曆年關將近，家家戶戶忙著辦年貨、迎新年，消費支出大增，在這雙重壓力下，很多家庭不得不謹慎消費、樽節開支，更遑論弱勢家庭，對於「過年」這件事有多擔憂了。單親媽媽無奈的向基金會表示：「儘管家境不是很富裕，還是會想辦法帶給孩子過年的喜悅。」

　　單親家庭的憂愁和心聲，基金會感同身受，為了盡一份心力，幫助單親家庭過個好年，特別規劃「辣媽來下廚～省錢創意年菜趣味競賽」邀請10位單親媽媽前往全聯福利中心，以「年年有餘」為主題，料理出便宜又美味的豐盛年菜。基金會將10戶家庭分成5組，藉著分組競賽的方式提升活動氣氛，並提供每組200元的買菜金，讓參賽者直接前往賣場採購食材於現場清洗、烹煮。

　　原本還擔心這項考驗太過嚴峻，時間設定上訂得略為寬鬆。沒想倒媽媽們駕輕就熟，手腳快的參賽者，甚至不到半小時就把熱騰騰的年菜端出來，信心滿滿的等候現場民眾試吃、評分。在民眾等待料理期間，基金會特別安排小丑先生，逐一與民眾互動，透過發送造型氣球，分享過年的歡樂氣氛，以確保活動氣氛能夠持續提升，幾位帶著小朋友來參加活動的民眾顯得特別開心：「沒想到來買個東西，也能看到這麼好玩表演，真是賺到了。」

　　直到所有參賽者將作品端出來，每道菜皆色香味俱全，評審們也享用得相當盡興，滿臉笑容的稱讚：「好吃」。經過評審們的投票表決，選出一、二名，基金會考量過年期間單親家庭開銷大增，特別準備了獎金、電器用品和民生物資等豐富獎品給參賽朋友。此次活動非常感謝愛心企業「全聯福利中心」的大力協辦，不但提供活動場地和比賽材料，更響應基金會的計畫，提供了相當豐盛的禮券和獎品給所有參賽者，獲得基金會和全聯所提供的雙重祝福，不但單親媽媽們心滿意足，連擔任評審的民眾也很感到非常羨慕。

　　活動結束後，全聯福利中心店經理很熱心地告訴我們：「下次若有需要協助的地方，不要客氣，打電話告訴我們，只要能力所及，我們都願意協助。」聽到這麼溫暖的話語，對基金會來說是股很大的動力，每每發現志同道合的朋友，便覺得慈善路上並我們不孤單，不管多辛苦都能繼續走下去。