■精采內文試閱

師父在《白雲心語(2)》中說：「學佛如同吃飯，一頓不吃就會挨餓；因此，必須天天吃，月月吃，年年吃，吃到不能吃為止。」

吃飯，延續了人的血肉身軀；學佛，則延續人的精神慧命。生命需三寶，陽光、空氣、水加上食物；慧命亦需三寶，佛、法、僧！生命是色身，由物質資養之；慧命是法身，由覺道培育之。吃飯，人人都會吃，但吃些什麼呢？吃的盡是高鹽、高糖、高脂、人工精緻食品等垃圾食物？或吃些對色身健康有益的食物？如果不具備養生的豐富知識經驗，吃飯就不是一件容易的事！

例如：過去營養學界和醫學界總是提倡多喝牛奶能補充鈣質，預防骨質疏鬆，成長期的小孩喝牛奶可以長得高壯，但這些年有越來越多研究顯示，喝牛奶不但無法補充鈣質，反而容易導致骨質疏鬆。美國著名醫學教授新谷弘實（美籍日本人）在《不生病的生活》中說：經過四十多年的行醫實踐，以醫療實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌，每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女性。新谷弘實醫治了無數癌症病患，但沒有一例復發的醫療奇跡，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛奶和肉魚蛋的食品。

又美國康乃爾大學終身教授坎貝爾是癌病學的研究權威，曾被美國癌症研究所授予「終生研究成就獎」。坎貝爾在《中國健康調查報告》中說：「科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋白，尤其是佔牛奶蛋白87%的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓、白內障和老年癡呆症等的患病機率。」坎貝爾本人在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃牛肉長大的，他很不願意看到這樣的一個事實：否定牛奶、牛肉，但他必須告訴大家，這是事實。

為什麼牛奶愈喝愈缺鈣？原因是牛奶經加工後，已呈死性的乳酸鈣，並非活性的鈣離子，人體無法吸收與利用；由於乳酸鈣係屬酸性，當大量喝牛奶後，人體為了維持體內的酸鹼值，以維持百兆億細胞的正常生存，必須大量釋放骨髓（鹼性）來中和乳酸的酸毒，以及中和牛奶的死蛋白所機轉的酸毒；因此，牛奶喝愈多，骨髓必將愈大量流失，而導致骨質愈疏鬆。

怎麼吃的學問，真是不簡單！因為有人每天猛喝水、吃維他命，身體仍好不起來；狂吃蔬果少吃肉，還是得癌症；吃酵素，真的可以排毒嗎？種種養生的道理方法，如果只是人云亦云，而不去做透徹的認識、瞭解為什麼的道理方法，要獲得健康的身體，的確是很難。

學佛亦如同吃飯，如果不從道理方法著手，不建立正知正見，不去培養智慧；煩惱來了，不懂如何轉煩惱為菩提？不能明了生，又如何解脫死呢？又怎能自覺、覺他、覺行圓滿呢？那如何學佛呢？必須是修行，而不是依賴；必須培養智慧，才能出離迷惑，最後終能成就圓覺。修行的目的在清淨業，企圖清淨無始所作之業；如同洗滌污穢，以達到明潔光亮的地步，由於無始以來的業，多如繁星，當惡業顯現時，尤其苦惱艱辛。唯有修行淨業，藉修養功德之力，以予盡除苦惱艱辛，如同火焚乾草一般。

修行，全在心念的磨練；唯有從心念處著手，才能調理自我的言語與行為，轉造作成業而為變化成道的修養。修行的方法很多，重點在注意自我的起心動念，並加以維護之。《老禪師的話》〈譚修行與辦道〉一文中提出兩種類型的修行方法，謂：

頗具聰慧的行者，往往耽著「理想」，寄託「希望」；舉凡行修之時，開始極其精進，卻缺少恆心與耐性；講求付出即可以回收，那怕是些許的體驗，亦在乎可能成就。這樣的行者，不如暫且擱置聰慧；在修行的道路上，不妨行持一些較為「笨拙」的方法。例如：選一部自己喜愛的經典，一字一跪拜，從始而至終；但欲謹記，不可粗心大意，只知禮拜的虔誠，捨了禮拜過程中的起心動念；當知「觀照」於「心念」的內涵，尤其是過程中的「違逆」現象；畢竟「捨」的要旨，當以「無畏」為力用，以「饒益」為功德！當然，行的方法，不止於拜經一途；但是，任管如何行法，從事任何行門，都必須把重點放在「心念」的「觀照」之上。如果，根機較為遜色的行者，重點可以放在追求聰慧的方法上。例如：求知解，學戒定，苦習難知難解與難行；面對自我所畏懼者，堅持能知能解與能行；以無比的自信，加上本具的精進和虔誠，久而久之，亦能成為聰慧的行者。

又修行之道，依五蘊的調適要領而言，在建立「想、行」之間的間隔，可以說是「入道」的基本條件；如果，當「受」而發「想」之時，不馬上入於「行」，而能建立一個間隔，那麼於原有從自我意識而生起的「想」，便可以調整，或者說修改；如是於「想」的內涵，即能入於「非想」的德養，發起不同於原有的作用，自然於「行」的表現，便能展現出有修養的行為了！

學佛修行，即是修正自我意識所確定的行為缺失；然後，持之以恆，精進不懈，久而久之，便能水到渠成，形成超越世俗人的德養；同時，由於具足德養，自然就可以自度度他，入達饒益功德的效力。

人活著，不可能不吃飯；如何吃？學問不小，必須以智慧的方法養生。學佛亦如是，如以佛陀的成就作為標竿，就必須以智慧的方法，日日月月搖動向前進的槳，直到這些幫助我們走向覺悟的道理方法，也是多餘為止。