文／香積坊素食店　

１、
一大早壽銘的妻子香蘭就開始陣痛，壽銘用小貨車送她到醫院，醫生檢查後認為是第一胎，沒那麼快生，醫院又沒有待產的床位，就叫他們先回家休息。他們只好往車子的方向移步，猛一抬眼，牆上的月曆閃著「四月初八」，香蘭突然想到今天不是浴佛節嗎？乾脆到寺廟走走，一來可以浴佛，二來可以安寧待產之心。

威德光明的佛誕日，各寺院皆備香湯讓信眾浴佛慶讚，「九龍吐水，沐浴金身」未進大殿，寺院早己法音繚繞，熟悉的讚佛偈迅及盈耳──「我今灌沐諸如來，清淨莊嚴功德海；五濁眾生離塵垢，同證如來淨法身」，七步寶蓮生的悉達多太子就立在香湯盆中，一手指天一手指地，對眾生來說，有佛住世，真是龍天歡喜，法界蒙恩啊！

中午，香蘭又開始陣痛了，急沖沖的趕到醫院，醫生端詳一陣後說：「沒那麼快！還是先回家休息，等到大陣痛才來」，就這樣一天往返醫院兩趟，直至下午三點多，壽銘又載著妻子到醫院待產，約傍晚六時許，終於一道宏亮的嬰兒哭聲劃破天際，他們的寶寶「華嚴」呱呱落地了。「華嚴」這個名字是千佛山的一位師父替他取的，想了三個，結果還是用「華嚴」。

華嚴是個可愛的孩子，就在父母的呵護中一吋吋長大，給家人帶來無限的歡樂生氣，讓父母感受到「甜蜜」的負荷；記得華嚴在嬰兒房的時候，護士曾經納悶並好奇：「黃先生！你們小孩穿的衣服都用檀香熏過嗎？怎麼聞起來香香的？」由於老師父平常的教導是：於「相」不執著，或以自我意識去解釋，壽銘就自然的把話題引開。

２、
人生的際遇是那麼的奇妙，許多局面幾乎是「無心插柳柳成蔭」的結果。
「女媧」採石補天，香蘭一度健康欠佳，則試飲藥膳調身，沒想到補了一陣子的藥膳，真的把臉色養得紅潤潤的，於是有人建議她開一間素食養生坊，剛開始壽銘只在一旁協助，等「香積坊」素食館簡淨、素雅的氣氛帶出，映現著主人慈愛、寬大的襟懷，再加上獨特的美食，風味絕佳的藥膳及私房菜推出，客人便絡繹不絕，香蘭忙不過來了，壽銘才淡出原來的室內裝璜工作，全力投入素食店的經營。

香積坊的菜吃起來清爽不油，是繁忙的生活裡，撫慰腸胃的所在，在這裡可以體會食物的生活哲學，為了要讓客人吃得歡喜、健康，夫婦倆不斷試百味、嚐千調，彷彿韓劇中的「大長今」或港劇裡的「食神」，在一飲一啄中要把食品、湯飲裡的小精靈釋放出來，所以他們的菜時常推陳出新；雖說學佛人對美味隨緣不拘，但幹一行像一行，平易近人的他們，還常常去蒐集新的健康養生資訊，一家三口心裡越發踏實起來。

對茶葉的品鑑他們夫婦具有非常敏銳的味覺，常有鄰居或朋友會把自家的普洱茶拿到店裡說：「香蘭！這普洱茶不知是什麼年份的？你們幫我喝好嗎？」夫妻倆一向和藹可親，就幫他們鑑品這茶葉的等級，如遇茶業有霉味，還會幫他們琢磨處理，改變茶葉的風貌，香蘭是這麼說的：「這還得感謝常到上海的房東，一有好茶就給我們試喝，帶領我們從最差的品級一路喝上去，才有比較茶葉好壞的機會。」

「取人之長，補己之短」這是壽銘與香蘭一向對專業知識的尊重，有一回香蘭認識了一位餐飲界的人士，他是一個富家子，嚐遍了世界各頂級的咖啡後，回台灣自己開一間店。他說的每句話，教的每個動作，都展露咖啡在生活裡的非凡藝術，有本事把鮮奶打成冰淇淋的口感，一層奶香、一層咖啡香，兩層打法鬆緊不同，喝起來香綿綿的，真是神乎其技，尤其他研煮咖啡完全是一種即興，能在短短的時間內，做出十多種口味不同的香醇咖啡。

上課時他也會出其不意的考考香蘭，比如問香蘭：「這一鍋湯我熬了四小時，妳先喝，再告訴我裡面放了什麼調味料？」聰穎、溫柔的香蘭喝完湯後，不急不徐的說：「湯裡面放了味噌，但我不知你用的味噌是什麼頂級？還有我不知道你湯裡的蕃茄，是一個單一的蕃茄？還是多種單一的蕃茄？」那人搖搖頭歎說：「妳真的跟一般人不一樣！」

這位咖啡達人有意收徒弟，開的條件似也不苛──務必要學佛和吃素。香蘭覺得他的味蕾非常敏銳，從他的談話可以感受飲膳和生命連結的深沉滋味，這樣的知音頗值得交往。香蘭真的是「入戲真切」啊！非常具有研究的精神，只要有關養生飲食 這行的藝術力道與堂奧，她與壽銘都能直探，而他們的孩子華嚴，從小因為接受這方面的的熏陶與學習，對人事物有微細的觀察，辨味能力也和父母一樣敏銳。

３、
香蘭說：華嚴讀國小三年級的時候吧！那年除夕，我與他爸爸帶他到千佛山菩提寺圍爐，除夕當天下大寮當義工，這孩子不論在打理火焗、熬湯汁或炸黃金餃子，都跟在我們身旁協助，師父都誇他乖巧。當掌鍋的師父高喊：「華嚴！菜熟了！準備起鍋囉！」他就趕快退柴火，如果是新菜將下鍋，要猛火快炒，他就快馬加鞭添送柴火，只見柴火在爐裡一進一出，「劈啪」聲響，這時的華嚴就像一個司掌火苗的魔術師，灶上的蒸籠熱騰騰的白煙，呼呼如暖氣直竄，香蘭只與他隔三步遠，在氤氳香氣中，欣慰的朝著他笑。

裹粉炸東西，平常就訓練有素的華嚴也面不改色，但是稚氣未脫的他，臉上不知何時沾了一道白粉，滑稽的樣子惹得大家忍俊不住，他也羞赧的笑起來。其他，撿菜、掃地、拖地工作，他也是師父們的小幫手，然而孩子還是孩子，偶而玩心一來，會蹓到大寮外的廣場逛逛，或放煙火仙女棒。

當他奮展雙臂想伸個懶腰時，剛好拜庭旁那棵老榕樹的樹子「咚」的敲在他的頭上，突然的，他發現菩提寺那尊高聳入雲的大佛正看著他，而鴿群在佛的頭頂撲翅自如，他不明白佛是什麼？還有，要怎樣才能成佛？記得母親曾在佛堂拜「八十八佛大懺悔文」，懺文上一大堆佛的名號，這些佛住在哪裡呢？佛的世界又是怎樣的世界？
到底是小孩的稚眼，對世界充滿著好奇，天真純潔的童趣，如金似鑽的童心，佛在眼底也如春天一般的歡喜。

４、
過舊曆年，菩提寺最熱鬧了！除夕夜環山祈福燈一路燭照，圍爐之後慈祥、親切的老師父就坐在客廳跟大家話家常，華嚴平常與父母的關係亦師亦友，從小就從父母那兒聽了不少佛陀的本生故事，老和尚的著作漫畫版「雲水悠悠」即是他的所愛。當他看到大家圍著老師父問問題，氣氛好不熱鬧，連身旁的母親也向師父請益了，他的心情興奮又緊張，好像一家人同吃一鍋飯，他也免不了想沾些米粒瞧瞧，於是他想到了一個問題。

誰知童心才現，老師父就微笑的摸著他的頭：「華嚴！你要問什麼問題啊？」他正襟危坐，「達摩祖師」竟衝口而出，那副滑稽可愛的模樣，引惹大家一陣歡笑，他摸著頭想：「奇怪！我怎麼會問這個問題的？」
這時，老師父的表情更慈祥了，他說：「達摩是印度僧，和我們出家人的身份是一樣的，但是他和電視上的達摩不同哦！還有學少林武功是要強身用的，不是學來打架用的！」

哇！好厲害的老師父，連那天表弟來，咱哥倆在房間披著浴巾，偷偷連戰三回合，這些他竟也知曉？但，為什麼一看到老師父，原先在家與父母討論時的疑惑都消失無影了？連那些曾經留在他腦袋瓜的問題，好像也不成問題了！此時老師父又說了：「華嚴啊！可以了嗎？」他猛點著頭回答：「可以了！可以了！」老師父又問：「真的沒問題了嗎？」不知怎的，華嚴的心頭彈跳了兩下，彷彿雨點敲窗，風拍樹枝，因為他想到平常父母告訴他的：老師父是那麼的慈祥，常常幫信眾解惑，這使他感到除夕夜，菩提寺格外顯得安祥、靜謐。
從此，人生對他們一家人來說，非常的不一樣了，畢竟人生難得緣聚，而能親近這位叫人渴仰、尊敬的師父，這份貼近心靈的對談，真是日日好時日。

５、
在壽銘與香蘭眼中，華嚴是個溫暖、善良、勤快、對人真摯的好孩子，在學校品學兼優，對家事與班上的事情也不隨意推拖，同學越不愛做的事，好比：環保廚餘、清潔的維護、打掃廁所．．．．．等，他都熱心不推辭！勇於承擔更是他的特色。父母說他犯錯時不喜諉過，所以熱心、有正義感，他成了老師和同學心目中的好夥伴，尤其是「自律性」夠，聊起華嚴小時候，看到客人點「鐵板燒」，火鍋的酒精燈一點燃，好奇心使然，也想摸摸玩玩，這時父母給他「水火無情」的機會教育，只稍說一次，他全聽進去了。

在學科方面則傾向思考，邏輯推理的學科，小時候愛把故障的機器或玩具拆開來研究，有一回，正樂於科學玩具的拼裝時，不料螺絲不聽話，裝上去又滑落，弄得他有點氣悶，壽銘在一旁看到了，就告訴他說：「選好了重心，機器才能平衡，螺絲不聽話有什麼好生氣的？再觀察、研究就是了！」
所以，壽銘常舉生活中的事例，教他體會老師父「想行之間要建立間隔」的道理，這「細水長流」的永續功德，就像生命的滋味要細細品嚐，所以從小華嚴就從父母那裡得到一個很重要的觀念：「不要小看自己！」一如老師父的修養已達不可思議的境地，我們更可以從此刻開始修行，累積資糧，終有一天也能成就佛道。

６、
平常一有空，華嚴就會跟著父母到菩提寺，有一次峰師父傳授觀音法門，幾個朋友也跟著去，不巧在法堂階梯遇到了一位師父，那位師父看到許多未見面的華嚴，配帶上了眼鏡就說：「哦！要注意眼睛的保養啊！看電視，打電腦的時間不要太久！」這突如其來的照面，華嚴知道是一份關心，但卻愣在那兒，只摸著頭，看著母親，不知如何回答是好，一旁的香蘭看了「噗ㄔ」一笑，深深的感受到師父們對他們一家人的關心。

在家裡，這親情的對白更是精彩與常有。有一次，華嚴放學才剛踏進門，放下書包就被香蘭叫問著：「華嚴！你知道十二世紀是什麼時候？」華嚴就打開歷史課本幫著找資料；原來是幾位客人來店裡喝茶，大家聊到「普洱茶」的故事，發現普洱茶的來源有兩種版本，一是：「普洱」跟「普賢」菩薩有一段傳說，在中國明朝時，西藏有一個村莊患瘟疫，由於那地區的人喜歡拜佛，求菩薩，普賢菩薩聽到了百姓的哀號，就化身為一個老人，指點村民用普洱茶化解瘟疫消災，所以原來的普洱沒有三點水，加三點水是為了紀念普賢菩薩的慈悲及廣大靈感。

另外一說是：一位上京考試慘遭落榜的讀書人，把剩餘的盤纏買了茶葉想回家做生意維生，但時間一久卻把茶擱在牆角忘了，等到發現時茶已發酵，後來村裡發生瘟疫，菩薩托夢說：「你可以把家裡的東西拿出來治病解毒」他揣測許久才突然想到：會不會就是那些發酵了的茶葉？」
「人生就像一杯茶，好壞，滋味需要自己去親嚐！」這句話是華嚴在十二歲時聽到父親說的，句句都是話裡藏「珠」，讓華嚴有許多深刻的體會，比如：「謙虛」、「為理想不懈、堅持」的可貴質素，在油鹽柴米中，父母已為他指出一條閃亮的思路，傳遞著人類代代的豐碩經驗，是源源不絕的教化之源。

有人曾經這麼問他：「華嚴！每個人都有一個屬於自己的世界，你的世界呢？是一個怎樣的世界？」他想想，記憶中有那麼多貴人在前導路，老師父以及寺裡的師父、父母、還有師長，以及周遭的一事一物，突然的，「華嚴經」裡「善財童子五十三參」的故事閃現在他的腦海，這些故事是父母與師父們告訴他的，他更加篤定「華嚴世界」就是一個學習的世界，而且參學無盡。

附錄：
爸爸媽媽平時常說家風

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有一天，我在爸媽的素食餐廳打工，我的工作是負責端菜和送菜單到廚房。那一天非常忙碌，在櫃檯時聽到「叮咚」，原來又要端菜了，媽媽就叫我去端菜，到了廚房，阿姨跟我說：「這道菜要端到B７桌」。我就拿著菜走到B７桌，到了B７桌，我跟客人說：「宮保雞丁特餐」，客人說：「我們沒點這道菜啊！」，因此，我再次回廚房問明阿姨，但B７桌的客人還是一樣說「不是」，我只好把菜端回廚房。

到廚房，我再問阿姨，但阿姨還是一直跟我說是B７桌，我回說：「不是！不是B７桌！」，兩人就這樣吵起來了，那個特餐就被姊端出去，最後真相大白，原來這道菜是B９桌的客人點的。就這樣，下班後，我一直怪罪阿姨，但是這時候，媽媽提到了千佛山的家風──「不管人家對不對，自己一定要對，做對了是應該的，做錯了要趕緊懺悔。」我就沒再講是阿姨的錯了。

以前的我，一直不明白自己行為和言語的「對與錯」，慢慢的，長大了，一起和爸爸、媽媽及姊姊們工作，面對生活中待人處事的道理，漸漸發現自己「身、口、意」的表現，從裡面認識自己、發現自己、研究自己，希望能做個快快樂樂、人見人愛的人，非常感恩老師父的法語，但願全家充滿法喜，也願每個家庭和樂。