文/宥
「大寮師起煩惱了！」
「為什麼？」
「每次用完齋，總有人會來跟他說：『你今天的菜太鹹了或太淡了。飯太硬。湯太少．．．．』，而且不只一個、不同的意見、看法、他不知該怎麼辦？」

「一個僧團、份子來自十方、教育、家庭、個性、歷練都不相同，根器也有差異，有不同的聲音，是很自然的事。」

「可是，對大寮師來說，會造成很大的困擾，因為大寮的工作，本來就比較吃重，聽多了，會有壓力，如果再加上說話的人口氣、態度不友善，會煩上加煩的。」

「所以，早期老和尚就曾說過：『盡一份心，煮熟了就好。』」
「老和尚為什麼這麼說？」
「你想想，一個人怎麼可能煮出都合乎大家口味的飯菜，又不是餐廳點菜的方式。既然是僧團，大家是來修行的，對吃的要求，只要衛生、營養就好了，不能要求適合個人口味，在『叢林無自我』的要求下，只有個人自己去調整了。」
食欲也是五欲之一，本來也是修行人要去面對的課題，不是說欲就是業嗎？當業習現前，正是修行好時節，應該去面對，去淡化，去克制、調整。」

「人的慣性，當欲望生起時，下意識動作就是去追求滿足，這不也是生命的原動力嗎？」
「還得看所生起的是何種欲念，人之所以為人，就是多了一分覺察力，覺察是非、善惡與對錯。並不是所有欲念都去滿足。」
「所以對一個出家人來說，吃飯也是一種修行？」
「生活中的點點滴滴，任何的起心動念。」

「平常心都是道？」
「老和尚一直提醒的：『照顧自己的起心動念，維護自己的起心動念。』」
「所以，吃到不合意的菜，要自己去面對，不能說？」
「除非是組長，太嚴重，可以向組長反應，組長依判斷去處理。」
「說了別人煩惱，不說自己煩惱．．．」

「想想出家所為何來？不好吃，只是一種分別，一種受，舌根剎那的滿足而已，不是人生追求的目標，當初出家，就知道得放捨很多的口腹之欲，這只再加一樣而已。如果吃到不好吃會難受，表示我的欲習深重，是應該淡化它，畢竟，修行是為了欲業的清淨解脫。」

「修行人也是人，也有業習。尤其剛進佛門，業習與道念不見得成比例！」
「所以，僧團生活中，佛法的吸收、知見的建立，煩惱的探討、承受、克制、調整，就是出家人每天該忙的課題。」
「就是戒定慧的境界？」
「出家人的內涵！」

「所以，盡一份心，煮熟了就好？」
「盡一份心，是對大寮師的要求，不要敷衍了事。煮熟了就好，是對大眾師的提醒，不要苛求，多體諒。」