健康管理漫談 (六)  

我賺了三十年

李豐醫師，台大病理學科副教授、細胞病理科主任，1999年退休，為國內知名細胞病理專家。她早年遠赴加拿大研究所深造時，被診斷出罹患了淋巴癌，當年還不到三十歲，在經歷人生種種波折後，體認到“與癌和平共處”的道理方法，在得癌三十年後，她寫了一本書“我賺了３０年”，敍述了她與淋巴癌和平共處３０年的經驗與心得。她說與癌相處，“是我此生最大的挑戰，可是感恩它，讓我學到很多，也獲得很多難得的經驗。更重要的是讓我體驗到，健康必須靠自己。”這些寶貴的知識經驗，是很值得學習的。

人會生病，都有其因緣條件，李豐指出“以我的親身經驗為例，在加拿大唸研究所時，所以會得到癌症，同樣是其來有自。”她提到的第一點是寒熱問題，“我天生怕冷，卻選擇到加拿大唸書，基本上已經違反了健康的大原則。”寒冷，的確與癌症發病率有密切的關係，以 2008 年數據為例，各國每十萬人的癌症發病率，地處高緯度的國家，包含挪威、瑞典、芬蘭、丹麥、荷蘭、德國、加拿大等都是癌症發病率較高（480人以上）的國家，而位在接近赤道的國家，如印度、菲律賓、寮國、高棉等，則為發病率較低（100人以下）的國家，像阿拉伯聯合大公國則只有 36 人，可見在寒冷的季節及環境，應特別注意保暖問題。

其次是飲食問題，李醫師提到當時“早、午餐都只吃一個三明治夾起司，到了晚上，才煮些麵條並搭配超市冷凍的青豆及便宜的雞胗、鴨胗。”可見長期少吃青菜水果，維生素、纖維素、礦物質嚴重不足，而營養不均衡也會造成氣血不足的現象，氣血不足則免疫力低下，較容易生病。

再來是心理壓力的問題，“在那段工作緊張、 沒有朋友，一天天重複著上班、下班及唸書的日子中，健康情形自然是每下愈況。”工作壓力大，又沒有親友可以訴苦，長久氣郁，氣機不順暢，健康容易亮紅燈。“還好，後來癌症救了我，讓我有足夠的理由離開那樣的環境，找到生路。”所謂解鈴還需繫鈴人，回到了國內，換了環境，離開了寒冷的地區，飲食回復正常，壓力得到緩解，於是李豐得以找到了生路。

李豐較為特殊之處，在於她決定“丟掉藥罐子，調養身心”，以養生保健的方法，成功的長期與癌和平共處超過數十年。她的信念是“健康靠自己”，而方法則是“自我反省”。她是一位細胞病理學家，她探究了細胞、認識了細胞的現象，她說：“30多年來在顯微鏡下與細胞相處，我看盡細胞的生、老、病、死，漸漸能夠看透細胞的痛苦與無奈”，並認為“生病，不是細胞叛逆，是自己無知對細胞加壓．．．卻不知道早已超過細胞能夠容忍的限度，於是，細胞只好應變。”李醫師的說法，為細胞分子矯正醫學作了很好的詮釋。器官的病變，可以透過手術的手段來對治它，但對於細胞的病變，癌細胞擴散的現象，現代傳統醫學至今仍然束手無策，癌症也就常成為世界各國疾病死亡原因的榜首。她以癌細胞為例，“在實驗室養癌細胞，如果加氧，癌細胞就養不好；如果加二氧化碳，癌細胞就養得很好。表示，我們自己把體內環境弄到缺氧，細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境”，要使正常細胞養得好，體內環境是十分重要的關鍵。

在飲食方面，李豐提倡素食，她不是由宗教的觀點，而是由健康的觀點。她說：“吃素十多年，看著自己的身體因為飲食習慣的改變而愈來愈好後，每當遇到胃癌、大腸癌、子宮頸癌、乳癌及前列腺癌的患者時，我一定會力勸這些病友要改吃素食”，她對於所提到的這五種癌症，不宜吃肉的理由是“肉類不但含荷爾蒙多，而且也易轉變為荷爾蒙，增加致癌因子。”而吃素的理由則是“其實腸胃原本只需要穀物、蔬果，就足夠達到新陳代謝的目的。”當然，吃素與健康的關係十分的複雜，李豐的經驗提供了癌症患者在飲食上的一個選擇。

李豐特別提倡運動，她認為“運動可使身體內在環境的細胞，藉促進血液循環，以帶動氧氣和營養，反過來，又使細胞增加活力。因此，人體的免疫力，便 能增加。”她從爬小山開始，有了體力之後，開始增加運動量，結果一天可走二十公里，乃至四十公里，又登上玉山，完成了她對體能的考驗。後來她“每天早上先去爬山，在山上吸它兩個鐘頭的芬多精，回家洗個澡才去上班”，她認為“天天爬山，明年會更好。你的細胞看起來很累，趕快去爬山補充氧氣，癌細胞會回歸正常。”適量的運動與健康的飲食是後天改變體質的養生方法，關鍵在於是否能堅持，像李豐數十年如一日，堅持久了就不是堅持，就是改變了習氣，改變了生活方式，就可能使病變的癌細胞回歸正常，得以長期與癌和平共處。

　養生貴在養心，李豐提到“要克服病魔，還必須從心理層面下手，像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情，還有學習放鬆，即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。”笑、不生氣、正面看、及放鬆是李豐提出來的四個調心方法，因為“笑的時候，尤其是大笑的時候，身體內的細胞是放鬆的。細胞只有在完全放鬆的時候，才能圓圓潤潤，充滿活力，足以應付外侮”，常以這樣豁達的心情及觀點，來面對生活中遇到的人事物，的確可看成是一種很實用的“調心處方”。

另外值得一提的是李豐提到了靜坐，她曾有一段時間因被診斷為肺結核，而服抗結核藥物，結果罹患了中毒性肝炎，後來她“停止服藥，每天不是睡覺，就是靜坐。”，經過一個月後，她不藥而癒，其中是否有誤診情形，我們不得而知，但静坐對中醫保健而言，是一種導引，而導引按蹻，是我國自古以來的保健方法。也就是說，李豐除了一般的養生方法以外，也用靜坐的方法來保健身體。另外，也有一些養生專家提到意念對身體的影響，如吳清宗、陳玉琴等。其實在一千多年前，智者大師的小止觀治病第九，也提到了止觀治病的道理方法。例如一般提到的意守丹田，小止觀提到“次有師言，臍下一寸名憂陀那，此云丹田，若能止心守此不散，經久即多有所治。”雖然丹田的精確位置說法有多種，但意守丹田的說法則是一致的，所以時常靜坐意守丹田，也不失為保健的一個好方法。