健康管理漫談(十一)

    .2014年,有39%的十八歲(含)以上成年人(男性38%,婦女40%)超重。 .全球肥胖流行率在1980年和2014年之間翻了一倍以上。

  • 文:詹天賜出處:健康講座期數:315期2016年10月

健康管理漫談(十一)
超級減肥

在旅遊頻道中,有一個“完全改造-超級減肥篇”的節目,主持人克里斯是一位超級減肥專家,他遴選了肥胖者參加他的減肥活動,一年後若能減肥成功,能有額外的獎勵。在節目上,可以看到個個減肥成功者的案例,而頻頻出現減肥者和親友們喜極而泣的畫面。根據世衛組織的網頁資料,有關超重和肥胖的事實是:

世衛組織近期所做的一些全球估計數字如下:
.2014年,逾19億十八歲(含)以上成年人超重。其中有6億多人肥胖。
.總體而言,在2014年時全世界約有13%的成年人(男性11%,婦女15%)
肥胖。
.2014年,有39%的十八歲(含)以上成年人(男性38%,婦女40%)超重。
.全球肥胖流行率在1980年和2014年之間翻了一倍以上。

至於超重與肥胖的主要原因則是:

肥胖和超重的根本原因是攝入卡路里與消耗卡路里之間的能量不平衡。就全球範圍而言:
.高脂的高能量食品攝入持續增加;
.越來越多的工作形式為久坐的性質、交通方式的變化以及城市化加劇,均造
成缺乏身體活動現象增加。

可見超重與肥胖的主要原因在於營養過剩及缺乏運動。至於它的後果則是:

超重和肥胖的常見健康後果是什麼?
身體品質指數升高是罹患非傳染性疾病的重大風險因素,如:
.心血管疾病(主要包括心臟病和中風),這是2012年的頭號死因;
.糖尿病;
.肌肉骨骼疾患(特別是骨關節炎——關節的一種高度致殘退行性疾病);
.某些癌症(子宮內膜、乳腺和結腸)。

而超重與肥胖及其後遺症是可以預防的,在個人方面主要是:

在個體方面,人們可以:
.限制完全來自於脂肪和糖類的能量攝入;
.增加水果、蔬菜以及豆類、全穀類及堅果的食用量;
.定期進行身體鍛煉(兒童每天60分鐘,成人每週150分鐘);

可見健康的飲食及適當的運動,是預防超重與肥胖的主要方法,這麼簡單的道理,人人能懂,但為什麼有那麼多人辦不到呢?“食色,性也”,貪愛美食美色是人的本性,物質充裕的時代,美食當前,是很難抗拒誘惑的,它很容易形成一個習氣,時間一久,體質也會隨著改變。習氣、體質一形成,就會產生慣性,要改變慣性就十分困難了。

 超重與肥胖是不良的生活方式造成的,要真正的減重、減肥,就要改變生活方式,不能寄望高科技的神奇,靠吃減肥藥來減肥,而應“狠下心來,改變自己”,才能徹底解決問題。目前有降油脂、降壓、降血糖的藥,但並沒有控制長期體重的藥物,真正的減重,要靠“管住嘴、邁開腿”來達成。超級減肥的節目說明了要減肥不是靠藥物,而是靠改變飲食與適當的運動,而心理的因素,在其中巧妙的扮演了關鍵的角色。減肥者預想到一年後這麼多人 (含觀眾) 的期待與祝福,心理的期盼是極具有正面力量的。主持人在運用心理這方面的能力,是值得肯定的,由遴選、到減肥過程、成果的呈現,皆巧妙的善用心理技能來對待超級減肥者,使減肥者具有耐力的、堅定的走完一年減肥程序,而取得驚人的減肥成果。其中也有醫療的成分,例如最後一個程序是皮膚手術,也是成敗與否的一個關鍵。許多超重或肥胖的人在減肥過程中,因為減少了一些體重,導致皮皺皺的現象,而放棄了繼續減肥的決心與願望。其實,這種現象可以求助醫生,也可以透過保健來達成。最近我因為較常運動,常爬小山,體重由輕微超重 (BMI 約在24-25 之間) 逐步回到了標準體重,但也產生皮皺皺的現象,尤以臉部為然。於是我透過按摩臉部,使它的皺紋減少,這種經絡保健的方法,雖然成效較慢,但若能持之以恒,保健效果仍然可期。