健康管理漫談（五十五）　生命系統的程序　／詹天賜

生命系統的程序

　生命系統學家米勒提出了每個生命系統都有19個子系統，來執行生命系統的功能，以達到生存與發展的目的。其中與質能相關的有8個子系統，與資訊相關的有9個，而與質能、資訊相關的則有2個子系統，它們是再生子系統與邊界子系統。再生系統即繁殖系統，能繁殖下一代，並能透過基因訊息將生命系統複製、傳遞下去。而邊界系統，則具有保護生命系統的功能，並能控制著質能、資訊的進出。例如人體包覆有一層皮膚，直接與環境接觸，具有保護功能，並能感受外界的刺激。一般的風寒濕等邪氣要進入人體，必先通過皮毛，故皮膚是抵抗外邪的第一道防線。皮膚具有知覺作用，能感受外界環境的冷熱痛癢等，可將環境的刺激，透過神經系統傳遞到大腦。

  在質能處理方面，生命系統具有取食、轉化、生產、儲存、分配、排除、運動、支撐等8個子系統。對照傳統生理學所提出的生理系統，轉化與生產子系統對應的是消化系統，分配系統對應的是循環系統。在消化系統中，食物經過各種消化酶，將大分子轉化為小分子，而油脂性食物則需經膽汁先溶解，再經過脂肪酶等來消化。經消化完成後的小分子經小腸吸收後，進入肝門靜脈，再由肝進行合成代謝，以生產出人體所需要的各種醣類、蛋白、脂肪等營養物質。多餘的營養，則轉化為肝糖、肌糖、脂肪等儲存起來，需要時，再經由分解、合成代謝產生人體所需要的能量。用質能的觀點，及處理這些質能的子系統，可以使我們對於人體的消化、循環等生理系統的認識更加清楚。

  取食系統是由環境中獲取食物，以確保生存所需，較低階的生命系統，取食系統要靠自己，而較高階的系統則可透過分工來完成，例如人能透過工作，取得報酬，來購買所需的食物；而企業可以透過自有或借貸的資金來購置、取得所需的硬體設備或材料。由於生理系統只適用於人體或動物，而廣義的生命系統則具有多個層級，包含細胞、社會等層級，因此米勒以其淵博的學識，另提出了19個子系統，以適用於各種生命系統。

  在食物的轉化、生產過程中，會產生一些生命系統不需要的產物，這就有賴於排除子系統將這些廢棄物清運出去。無法消化的殘渣，可直接經由大腸、肛門排出；代謝後的產物，則需要經由排除子系統將這些廢棄物排出，於是血液中的垃圾，經過腎臟的處理，產生尿液，貯存在膀胱中，再由尿道排出。空氣亦然，由於澱粉、蛋白質、脂肪都是碳水化合物，人體各種細胞在代謝過程中，需要氧氣，代謝後產生二氧化碳，因此肺部要能隨時吸入富含氧氣的新鮮空氣，並及時排出二氧化碳。因此，人體的排出子系統，包含排出固態 (排便)、液態 (排尿)、氣態 (呼出二氧化碳) 三種廢棄物質，而以氣態最為急迫，故“人命在呼吸間”。中醫談氣血、經絡，氣血為精微物質，以氣態存在，故經絡保健的效果是十分及時的。邪氣若不能排出而滯留在人體內，就可能對人體造成不利的影響。例如風寒濕氣若不能及時排出，經聚合後就會形成痹病，造成風濕痛等病症。

  在資訊處理方面，生命系統具有傳感、內部傳感、資訊傳輸網、編碼、解碼、關聯、記憶、決策、對外傳送等9個子系統。傳感系統由感官器官接收、處理外部的資訊，並將它傳遞到系統內。例如眼睛能將所看到的訊息，透過腦神經網路傳遞到大腦；耳朵能將所聽到的聲音傳到大腦等。動物的感官系統有的比人還要靈敏，例如狗的眼睛、耳朵、鼻子等視覺、聽覺、嗅覺就比人要靈敏些。在提出這些有關資訊處理子系統中，米勒借助了資訊、學習、決策等理論，融和他對生命科學方面的知識，提出了這9個生命系統共有的子系統。

  人相較於其它動物，有較強的學習能力，米勒將人的學習分成二個階段，一為關聯，二為記憶。人具有強大的關聯能力，能認識不同人事物間的相互關係，包含因果關係、因緣關係、相關性等，並具有記憶能力，將這些相互之間的關係長久記憶下來，作為進一步學習的依據。人能夠累積知識經驗，並將這些知識經驗形成資料庫、知識庫，而傳遞給下一代。

  了解生命系統的程序，對健康而言，是有幫助的。以飲食為例，合理的飲食是健康的一個重要基石，多了解食物的取得、轉化、生產、儲存、分配、排出的程序，對健康飲食會有較深的體認。人所需要的營養是多方面的，因此，飲食的多元性是必要的，在選取食物方面就要有所考慮，營養學提供了很好的參考。其次，在消化吸收過程，食物需要經過轉化 (消化吸收) ，然後經肝門靜脈進入肝臟，進行生產 (代謝)，合成人體所需的營養，多餘的營養則經由合成後，以各種形式儲存起來。需要時，再經分解、合成代謝作用，提供所需的質能。由於人所需的蛋白質是有限的 (約30克/次)，多餘的蛋白質必須轉化為脂肪才能儲存，未經轉化的，則會留在血液中，再經由腎臟處理排出，因此一次進食，不宜吃過量的蛋白質類食物，否則會加重肝腎負擔，而影響到健康。

  相較於其它動物，人具有較強的資訊處理方面，尤其是學習能力。但學習各種專業知識會有許多的障礙，其中之一，就是要了解並熟悉許多的專業術語，這就牽涉到編碼、解碼的問題。各領域知識的發展，都會形成自己的語言，專業術語就是其中的關鍵，這是充實知識無可迴避的。我在學習養生保健知識時，是由看實務性的書著手，這些書的內容都經過養生保健專家將許多的專業知識，轉化為一般人看得懂的內容，這時可花較少心力，而快速獲得許多相關的知識經驗，這符合管理上的二八定律。但要進一步充實知識時，就要去看一些學理上的知識，也就要花較多的心力了。

  總之，生命系統是十分複雜的，養生保健的知識也是十分多元的，每人可以依自己的身心狀態、條件、興趣、與目的，各隨因緣去獲取所需的養生保健知識與經驗。我們也儘量分享自己的心得，不論是理論性的、實用性的，並以漫談的方式來分享，想到那裡或學到那裡，就分享到那裡。養生保健，有其簡單的一面，也有其複雜的一面，要面面俱到，是十分困難的，依複雜度才能吸收複雜度的原則，不斷學習、思考、融會貫通，才能增進相關的知識。正所謂法門無量，養生的知識經驗亦然，只要與身心有關的，就會及涉及到太多的知識經驗，但只要有心，也能隨著因緣去充實，使身心更加的健康。