文／叮瓶

十二月初約好去抜蘿蔔，鐵定有不一樣的豐藏！

一輛休旅車開到美濃吉洋國小正門，坐在司機旁的她問：「這裡對嗎？印象中鍾會長家的祖厝好像在國小側門，不是正門！」「那就再撥手機問一下。」

手機一端清楚的說：「師父！再往前開20公尺然後右轉就是國小的側門，不遠處

就可以看到我們。」

果然前面的小路上有一位偉岸的男子，全身農夫的裝扮，正在向我們招手。時間是早上八點五十，鍾會長的同修潘尾市居士，還有幾位鄉親鄰友為了避開日照炙熱，從早上六點就開始工作了。潘居士一身村姑打扮，笑容燦爛，一片廣漠的綠田，襯著她的紅衣圍兜，「萬綠叢中一點紅」，真是醒目！亮日光影下，大家打了一聲招呼，我們四個就拿出準備好的配備，帽子、雨鞋、手套、圍兜、鐮刀、麻布袋．．一骨碌的跳進蘿蔔田。十二月正是白玉蘿蔔採收當季，此刻鍾會長的另一塊田正由福慧寺的師父與居士們採收，難得的利樂分享，他們是這樣的護持三寶，今天我們鐵定可以採收超過二百斤扛回菩提寺！想著想著忍不住喊一聲：「白玉蘿蔔萬歲！」

自小未抜過蘿蔔，更何況美濃的傳奇──白玉蘿蔔，心裡當然十分興奮。悄悄的對著廣闊的蘿蔔田道聲「早安」！只見一片綠浪，一棵棵蘿蔔彷彿嬰兒歪著頭在酣睡，多可愛！大一點的像小兵丁，戴著綠葉威武挺立，結實的、熱活的守護著家園，走近時彷彿聞到它們沁出的甘香氣味。鍾會長先給我們一分鐘職前訓練，他說：「盡量走田埂，不要橫踩過蘿蔔，因為會讓蘿蔔受傷而影響生長；依照“比較原理”，採收那些大一點、胖一點的，基本上冒出3~4公分的蘿蔔頭才可以拔。等一下可以把蘿蔔葉削成一堆，福慧寺的衲師父要拿來做醃菜。」

陽光下透視一根根出土的圓潤的蘿蔔，嘻鬧的麻雀也趕來湊熱鬧，瞧！牠們正鼓噪著、追逐著晨光，在樹上樹下翻飛，好像正為我們加油，那麼「蘿蔔弟弟、妹妹們！」今天咱們就來「嘿喲、嘿喲──抜蘿蔔！」不客氣了！因為沾著泥土的蘿蔔新鮮嬌柔，不需花太多力氣就能輕鬆抜起；剛開始也不是那麼熟順，往往抜起來才知道還不成熟的，想塞回土裡又怕它難能成長，真是暴殄天物，蘿蔔啊！你所托非人！所幸漸漸的進入情況，也能透過視覺以外的其他官能，去聆聽、呼吸、感受白玉蘿蔔的美好質地；抜累了就坐在土埂休息，放眼望去「數大就是美！」一行行蘿蔔端直光滑，風拂過好像置身一座大舞台，鼓動著「搖滾、爵士與藍調」的節奏，綠白相間的音符挑起無限的青春動感。

果真是有機蘿蔔，不噴農藥的哦！難怪藍天下飛舞著一隻隻粉蝶，空氣中誰在說話？「土中有白玉，地內出黃金」，這屬於大自然絕代的風華，令人陣陣驚喜！美麗的十二月天，「行雲流水」的光陰為這載天載地的賜予喝采。彷彿傳來一陣陣的細聲，陽光下細緻圓潤的白玉齊聲問：「你們是誰？置身於吾之邦土？」　「嗨！我們是長驅直入者，不！是仰慕者，是你們的粉絲，愛你們的玉澤與香甜！」

我與勍師一起抜這畝田，後來乾脆勍師專心抜，我則摘除蘿蔔葉並削去頭尾裝麻袋；另一頭如洋師與蓮意師也正埋頭苦幹，當天若沒有鍾會長、同修潘居士及鄰居鄉親的幫忙，絕對無法在短時間內抜了十袋蘿蔔。終於在近十一點時抜蘿蔔工作告一段落，我們與潘居士坐在蘿蔔田旁的小溝渠，刮洗雨鞋上的泥巴，每個人的臉都紅撲撲的，接著有鍾會長指揮若定，一切安啦，他交待妹婿：「等一下我還有事要忙，就請你帶師父們到農會那裡去洗蘿蔔了！」也因為這份親切感，一切的領受覺得是那樣自然！劉居士就把一袋袋的蘿蔔提上車，他自己騎著摩托車在前頭領路，我們希望這時的農會沒有大排長龍的景象，因為洗蘿蔔機只有兩台。

看看時間正好十一點，農會前面一場一場的洗蘿蔔「嘉年華會」正熱鬧著，長方形的機器水槽，兩旁許多水柱沖激著彈跳的蘿蔔，另一端用麻布袋接住洗好的蘿蔔。事後閒聊才更了解「白玉蘿蔔的傳奇」，了解它們性喜鬆軟深厚的砂質壤土，因為在鬆軟土壤中不但根部易肥大而端直光滑，且收穫也較容易。如果土質不夠鬆軟，雨水多收成就不好，蘿蔔初始埋在黑暗、潮濕的泥裡，必須釋出「錘鍊自己、悅納自己」的修養，才能接受日月雨露的精華，孕育出風光明媚，仰望天地的遼闊！它讓我看到一種自制力與所謂的潛藏。

 美濃的白玉蘿蔔只有秋冬限定，中秋前後撒種，四、五十天即可收成 每年11月中下旬，就能吃到皮脆肉細的美濃白玉蘿蔔。美濃區農會為了推廣特產小蘿蔔，2006年起也開始舉辦「白玉蘿蔔季」讓大家認識這個秋冬作物，並了解客家農村的醃漬文化。白玉蘿蔔開「心」地展現大地的生機，把希望帶給辛勤勞動的農民，外形不但古錐，還可以醃、漬、煮、炒滿足多元口味，就像童話、神話中的聚寶盆，把一角錢變成許許多多．．．．。此外敦親睦鄰，也可藉著一齊抜蘿蔔凝聚全家人的感情。 每到深秋時節，農家大小出動忙採收，異鄉遊子也趕著回家嘗嘗最熟悉又想念的滋味，所以白玉蘿蔔的小小身影，在農家的小菜園與醃漬甕罐裡便流傳了百年，成為不可或缺的家鄉味。鍾乾定會長與潘尾市賢伉儷的人生哲學就是「與人分享，己更多」，談話中他們提出了一個名詞「產質」，所謂的物超所值，廣結善緣，因此他們非常願意將蘿蔔與他人共享，想想百年歲月荏苒，蒼海桑田，成住壞空，最後留下來的只有修行的功德饒益，美好的循環。

再說白玉黃金是寶，誰不希望擁有？就這意象剛好第二天寺院有拜《水懺》，在上卷裡面我看到了這樣的偈子：「有一菩薩．結跏趺坐．名曰普賢．身白玉色．五十種光．五十種色．以為項光．身諸毛孔．流出金光．其金光端．無量化佛．諸化菩薩．以為眷屬．．．．．」

呵！佛菩薩的慈悲喜捨，相好光明，就是把如白玉一般的功德潤澤世間，像黃金一樣的福慧示予有情，如果人人心中有三寶，佛法甘露均霑不就是過著白玉黃金般的歲月嗎！從中讓人體會佛法般若的意趣「運用思想發揮智慧」，不斷的去拓展「心」的點線面，不斷的窮究和發現，最後生命將更圓融、更富生機，永遠閃爍著璀璨的一章。